편의점 캔 하이볼의 성장 비밀(2025년 주류 시장 분석)

최근 국내 주류 시장에서 나타난 두드러진 변화 중 하나는 ‘하이볼’의 대중화입니다. 과거에는 일본식 바나 고급 위스키 전문점에서만 즐기던 하이볼이 이제는 편의점 매대에서 쉽게 찾아볼 수 있는 대중적인 술로 자리 잡았습니다. 특히 캔 형태로 출시된 하이볼은 접근성과 편의성을 앞세워 MZ세대뿐 아니라 중장년층까지 폭넓은 사랑을 받고 있습니다.

 

이번 글에서는 2025년 현재 편의점 캔 하이볼이 어떻게 급성장하게 되었는지, 그 배경과 소비자 반응, 그리고 향후 시장 전망까지 분석해보겠습니다!

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✔️ 하이볼이란 무엇인가요?

하이볼은 위스키에 탄산수를 섞은 칵테일로, 시원하고 청량한 맛이 특징입니다. 위스키 특유의 묵직한 풍미는 살리면서도 도수를 낮춰 가볍게 즐길 수 있다는 점이 매력입니다. 전통적으로는 바에서 잔에 얼음을 가득 채우고 위스키와 탄산수를 적절한 비율로 섞어 제공합니다. 하지만 캔 하이볼의 등장으로 이런 과정을 거치지 않아도, 언제 어디서든 하이볼을 즐길 수 있게 되었습니다.

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✔️ 편의점 캔 하이볼의 등장 배경

편의점 캔 하이볼의 인기는 단순히 ‘신제품 효과’ 때문만은 아닙니다. 몇 가지 중요한 시장 변화가 맞물리면서 폭발적인 성장을 이끌었습니다.

1. RTD(Ready To Drink) 시장 확대
   • 코로나19 이후 홈술 문화가 자리 잡으면서, 개봉 후 바로 마실 수 있는 RTD 주류의 수요가 증가했습니다.
   • RTD 주류란 하이볼과 같이 재료를 섞는 주류를 바로 마실 수 있도록 제조한 술로, 과일향이나 탄산 등이 포함된 게 특징입니다. 
   • 유로모니터에 따르면 국내 RTD 주류 시장 규모는 2022년 358억 원에서 2023년 673억 원으로 87.9% 성장한데 이어 지난해 1194억 원으로 77.4% 확대됐다.
   • 하이볼은 간편하면서도 트렌디한 이미지 덕분에 RTD 주류의 대표주자가 되었습니다.
2. MZ세대의 술 소비 변화
   • MZ세대는 고도수 위스키보다 저도수 칵테일을 선호합니다.
   • 디자인과 브랜드 스토리, SNS 공유가 가능한 요소가 제품 선택에 중요한 역할을 합니다.
3. 일본 하이볼 문화의 유입
   • 일본 여행과 미디어를 통해 하이볼이 자연스럽게 대중에게 알려졌습니다.
   • ‘산토리 하이볼’ 같은 제품이 초기에 시장을 열었고, 이후 국내 주류 업체들이 본격적으로 경쟁에 뛰어들었습니다.

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✔️ 편의점 캔 하이볼의 인기 제품과 특징

편의점에서는 다양한 브랜드의 캔 하이볼을 만나볼 수 있습니다. 각 제품은 맛, 도수, 디자인에서 차별화를 꾀하고 있습니다.

• 산토리 가쿠 하이볼
  • 가쿠빈은 거북이 등껍질 모양의 각진 병이 상징인 제품으로 무엇보다 국내 하이볼 열풍을 이끈 주역입니다. 
  • 부드러운 위스키 향과 탄산의 조화로, 원조 하이볼의 명성을 유지하고 있습니다.
  • 일본 감성을 살린 디자인과 브랜드 파워가 강점입니다.
• 진로 하이볼
  • 소주 브랜드인 진로가 선보인 이색 제품으로, 깔끔하고 담백한 맛이 특징입니다.
  • 가격 경쟁력이 뛰어나고, 대중적인 입맛에 맞춘 도수로 인기를 끌고 있습니다.
• 국내 수제 하이볼 시리즈
  • 편의점과 협업한 한정판 제품이 많아, 희소성과 재미를 동시에 제공합니다.
  • 과일 향을 가미한 변형 하이볼도 출시되어 새로운 소비층을 확보했습니다.

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✔️ 소비자들이 캔 하이볼을 찾는 이유

1. 간편함과 휴대성
   • 얼음컵과 함께 구매하면 바로 즐길 수 있어 번거로움이 없습니다.
   • 야외활동, 캠핑, 여행 등 다양한 상황에 적합합니다.
2. 일관된 맛
   • 바텐더의 실력이나 재료 비율에 따라 맛이 달라지는 일반 하이볼과 달리, 캔 하이볼은 항상 동일한 맛을 제공합니다.
3. 다양한 맛과 도수 선택
   • 기본 위스키 하이볼 외에도 레몬, 복숭아, 자몽 등 다양한 맛이 출시되고 있습니다.
   • 3%대 저도수부터 9%대 고도수까지 선택의 폭이 넓습니다.
4. SNS 인증 문화
   • 감각적인 패키지 디자인과 한정판 요소가 SNS 공유를 유도합니다.
   • 특히 MZ세대는 ‘마시는 경험’ 자체를 콘텐츠화하는 데 익숙합니다.

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✔️ 캔 하이볼 시장 성장의 비밀

편의점 캔 하이볼의 성장은 단순한 유행을 넘어, 주류 시장 구조 자체를 변화시키고 있습니다.

• 데이터 기반 제품 개발
  편의점 본사에서는 판매 데이터를 분석해, 소비자가 선호하는 맛과 도수를 반영한 신제품을 빠르게 출시합니다.
• 마케팅 전략의 혁신
  유명 인플루언서와 협업하거나, 음악·영화와 연계한 한정판 패키지를 통해 관심을 끌고 있습니다.
• 다양한 가격대와 행사
  2캔 할인, 4캔 만 원 등 편의점 주류 행사에 적극 참여하여 접근성을 높이고 있습니다.

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✔️ 향후 캔 하이볼 시장 전망

전문가들은 캔 하이볼 시장이 앞으로도 계속 성장할 것으로 보고 있습니다. 특히 다음과 같은 변화가 예상됩니다.

1. 무알콜 하이볼의 등장
   • 운전 전이나 건강을 중시하는 소비자층을 위한 무알콜 제품 출시 가능성이 높습니다.
2. 프리미엄 제품 확대
   • 고급 위스키를 사용한 하이볼 캔이 등장해, 집에서도 바 수준의 맛을 즐길 수 있게 될 것입니다.
3. 지역 한정판 활성화
   • 특정 지역 이름과 스토리를 담은 한정판 제품이 관광 상품으로도 활용될 수 있습니다.

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✔️하이볼은 이제 하나의 ‘문화’가 됐다

2025년 현재 캔 하이볼은 단순한 술을 넘어 하나의 문화로 자리 잡았습니다. 소비자들은 맛과 가격뿐 아니라, 하이볼이 주는 경험과 분위기를 즐기고 있습니다.

 

편의점 캔 하이볼의 성공 비밀은 바로 이 ‘경험의 가치’를 정확히 파악한 데 있습니다. 앞으로 하이볼은 더 다양한 형태로 진화하며, 국내 주류 시장의 핵심 카테고리 중 하나로 성장할 전망입니다!